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近20年来， 由于追求经济价值及某些不良消费理念的误导，饲料兽药厂家， 加之市民对猪肉瘦肉率的要求走向， 国内许多猪场纷纷引入国外瘦肉型种猪， “杜长大”等“三洋”杂交肉猪成为我国猪肉市场上的主导品种。而不法饲养场 (户) 则偷喂 () 等违禁添加剂以提高瘦肉率， 造成的后果是猪肉品质明显下降，动物保健兽药厂家， 食之干涩无味， 市民对目前上市肉猪的肉质和风味更是充满了不满和质疑。近年来生产猪肉的呼声日益高涨，湛江兽药厂家， 所以应立足国际竞争和养猪产业可持续发展战略的高度来重新审视这一问题， 在考虑我国与国际通用猪肉各类安全卫生指标接轨的同时， 应根据现代肉类科学的研究成果和消费者日益关注的肉质参数， 培育优良的杂交组合肉猪， 以反映肉肉质特性的指标作为技术壁垒参与国际竞争， 保障民族畜牧业的健康发展。
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中药在养殖业中的应用历史悠久，早在2000多年前就有关于将中药添加于饲料中促进动物生长、增重和防治疾病的记载。大量实验证明，中草药中含有糖类、蛋白质、脂类、维生素、微量元素、皂甙等物质，能增强新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，增强动物的，提高动物繁殖力和生产性能。另外，中药具有天然、、不易在动物体内残留等优点。有研究表明，以山楂、、等所制的复方制剂可以促进育肥猪生长性能，增强抗应激能力，并降低腹泻率。
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PSE肉的危害
PSE肉这一名称是1964年由美国学者Briskey定名，PSE猪肉在世界许多国家和地区均有发生，特别是高度集约化养殖更为多见，中兽医厂家，一般发生率为10%--30%不等，个别地区高达的60%～70%.PSE肉是―种劣质肉，由于保水性差，失重大，口感粗硬，肉质不佳常常与注水肉混淆，引来消费者的怀疑和投诉造成经济损失和企业信誉受损。对于轻度的PSE猪肉可以不受限制上市销售，重度的PSE猪肉则应作工业用处理
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