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一方面,益生菌可以利用中药某些有效成分促进自身的增殖。中药不仅含有药理活性成分,能发挥抑制病原菌生长甚至病原菌的作用,英德兽药厂家,还含有糖类、蛋白质、维生素等营养成分及微量元素,可以促进益生菌的生长繁殖。研究表明,当归、黄芪、党参、王不留行、甘草及川穹在一定浓度条件下可以促进益生菌增殖。另一方面,益生菌通过分泌酶类物质,能够提高中药成分的生物利用度,进而提高.。在动物消化道内,难以吸收且滞留时间较长的中药成分可能通过肠道菌群进行生物转化。
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日粮中添加脂肪,会影响肌肉中的脂肪酸类型和水平,从而改善肉的风味和嫩度,添加动物、植物油对肉质影响不同。日粮中加入植物油,可以减少脂肪酸的沉积,有利于改善肉质。在仔猪阶段,添加一定量油脂,可以加快生长速度,中兽医厂家,提高抗病力和成活率。
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相关研究表明,中药可以调控肌纤维类型。中药复方可通过上调PGC-1α基因表达量,畜禽养殖兽药厂家,改变热应激肉牛肌纤维形态,并促进肌纤维类型Ⅱb型向Ⅰ型和Ⅱa型转换。中药可以影响游离氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量,从而影响猪肉品质。学者将复方中药添加入生猪饲料中,结果表明,该复方中药可以提高肌肉中肌苷酸和脂肪酸含量,从而改善其肉的风味。多项研究表明,中药有提高肉品质p H的能力,但具体机制尚未明确。
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